我是在湖南读的大学，虽然学校不在湘西，但是我也经常去做客。每次去都要准备一袋子米和几斤腊肉。用腊肉的油炒饭吃是最美味的，当然，也可以放一些辣椒进去一起炒。我们那里的腊肉是土灶柴火烟熏出来的，颜色很漂亮，切出来很薄很薄的一片，肥肉部分透明发亮，瘦肉部分呈暗红色。
2018年夏天，我在台湾高雄学习糕点制作时，在老师的带领下，来到台南庙宇参观。这里不仅供奉着许多神明，还集中了全台湾最有名的米其林星级厨师。 其中有一个十分有趣的细节，无论是进香信众还是来参观的游客，都可以在这里免费品尝一碗用米粉和鸡蛋制作的小点心。这碗米果其实味道非常独特，有股蛋香味儿。
“鱼肉的腹褶（腹部一圈白色带花纹的鱼鳞）最好吃” 的说法，是流传最广，似乎也最为合理的鱼肚皮挑选指南了。 但事实真的是这样吗？ 鱼皮、鱼翅、鱼肚……这些在烹调后风味独特的鱼肉部分，常被单独制成菜式供人们品尝。其中，鱼腹皮的受欢迎程度仅次于鱼翅和鱼肚，成为“三席”中的重头戏。
去年10月份，我的专栏刚写到第八期的时候，我老婆给我生了小公主。当时正在准备期中考试，在病房里看着孩子和我妈，一边流眼泪水，一边想给她起个什么名字呢？ 我妈说，你天天文章写的芦苇草，不如叫苇草吧！ 后来，小女儿的名字果然叫苇草。
七个月的宝宝牙齿开始长出来，这个时候可以给宝宝喂咀嚼性能比较弱的根茎类蔬菜，如胡萝卜泥、小白菜等。今天，我们就为家长们推荐一款以土豆为主料制作的土豆粥。土豆营养丰富，号称“第二面包”。土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白，土豆含有丰富的赖氨酸和色氨酸，是人类理想的营养食品。
食材明细 主料 土鸡半只 五花肉适量 干豆角200g 辅料 大葱一根 姜三片 大蒜四瓣 八角一个 料酒一勺 白糖一勺 生抽两勺 老抽半勺 香叶三片 鸡精少许 胡椒粉少许 油适量 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 1.准备好材料，五花肉用冷水浸出血水； 2.鸡蛋打散，
1、准备三条咸鱼干，将鱼干用水浸软洗净，沥干水分；红辣椒去籽切片；生姜去皮切片；蒜头剥去皮。 2、锅内放入三碗清水，加入生姜和蒜头用猛火煲沸后，加入鱼肉和辣椒片，改用中火煲约20分钟，加少盐调味即可。 特点：咸鲜醇香，略带辣味。 提示： 1.选用的鱼肉要以肉质较细鲜嫩者为宜，如鱼眼窝肉。
1. 维生素B族，如维生素B2、维生素B6等；2. 维生素C；3. 钙及磷质，如钙片、钙质牛奶、排骨都含丰富钙质；4. 蛋白质，如豆制品、鸡蛋、牛奶、鱼、肉类等；5. 水。牙齿的主要成分是钙，因此要补钙。但是单单吃钙片是不够的，还要多吃含钙量高的食物来辅助钙的吸收利用。富含钙的食物：乳类与乳制品。