冷冻土豆丝后怎么做？
土豆去皮 、冼干净 ，切成细丝，凉水泡10分钟洗去多余的淀粉，沥干水分 ，晾干 ，放入保鲜袋 ，封口冷冻 。
具体做法
烧一锅开水 加几滴植物油和少许盐 水沸时放入泡透的豌豆煮6分钟左右捞出用水冲凉控干 ，洋葱切末 花生米炒熟去皮压碎备用 。
坐锅热油放入洋葱末 ，用小火炒出香味 ，放入青豌豆和土豆丝快速翻炒，调入生抽 盐 胡椒粉继续炒匀。
装盘前放点鸡精 ，撒上花生碎 ，翻炒均匀即可。
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土豆去皮 、冼干净 ，切成细丝，凉水泡10分钟洗去多余的淀粉，沥干水分 ，晾干 ，放入保鲜袋 ，封口冷冻 。
具体做法
烧一锅开水 加几滴植物油和少许盐 水沸时放入泡透的豌豆煮6分钟左右捞出用水冲凉控干 ，洋葱切末 花生米炒熟去皮压碎备用 。
坐锅热油放入洋葱末 ，用小火炒出香味 ，放入青豌豆和土豆丝快速翻炒，调入生抽 盐 胡椒粉继续炒匀。
装盘前放点鸡精 ，撒上花生碎 ，翻炒均匀即可。